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“乳制品质量提升行动”专题研讨会在内蒙古召开

大公网内蒙古讯(实习记者冯玉玲)8月26日下午,在内蒙古自治区市场监督管理局八楼会议室召开了“乳制品质量提升行动”专题研讨会。出席会议的有内蒙古自治区市场局副局长杨林,食品生产处处…

大公网内蒙古讯(实习记者冯玉玲)8月26日下午,在内蒙古自治区市场监督管理局八楼会议室召开了“乳制品质量提升行动”专题研讨会。出席会议的有内蒙古自治区市场局副局长杨林,食品生产处处长王晓莉,三级调研员张智勇,呼和浩特市市场局局长苏云喜,副局长上官应旭,国家级食品安全专家高昌盛,以及呼和浩特市所有乳制品生产企业的相关负责人和质量技术管理人员,还有以呼和浩特市为代表的各级监管人员。

近年来,内蒙古自治区奶业发展呈现良好态势,尤其中小规模传统、特色加工乳制品产业规模持续壮大。但不容忽视的是,制约乳制品质量安全水平的因素和现阶段面临的困难逐渐暴露出来,主要表现在以下几点:奶源匮乏,原奶价格波动较大,在生产加工中存在用进口乳粉还原成“复原奶”作为原料,致使乳制品质量不高的问题;绝大部分奶制品加工小作坊缺乏品质把控,有的企业主体责任落实不到位,内部质量管理体系不健全,有的还存在着违法添加的现象;基层监管力量严重不足,“一岗多责、工作多项”的问题普遍存在。此外,因为机构改革,很多监管人员从来没有接触过食品生产安全监管,尤其对于婴配粉、乳制品等重点领域不能实施有效的专业监管。

针对上述问题,杨林副局长提出了:“要提高监管的有效性;提高企业风控能力;提升市场竞争能力。” 在市场竞争激烈化的今天,人们的需求也在不断变化,因此企业只有以优质的奶制品、独特的创新力、良好的口碑才能取得长足地发展!

作者: 大文君

这个人很懒,什么都没有留下~

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