大公网内蒙古讯（记者王月通讯员王效平宝军）又是一年大蒜飘香季，眼下正是大蒜收获的季节，和林格尔县土城子大蒜喜获丰收，村民们抢抓晴好天气进行采收。
7月8日，记者走进上土城子村，只见大片的蒜地郁郁葱葱，大蒜清香扑鼻。蒜农们穿梭其中，在劳作中收获着丰收的希望。
“今年在合作社的指导下，改变传统种植，采用玉米套种大蒜的方式，种植大蒜一亩，预计纯收入可达8000多元”已有20年种植大蒜历史的老农李连生说。
村民云永强也在自家的地里种植大蒜，高兴地告诉记者：“今年第一年种植大蒜，5亩大蒜可收获大蒜50000头，除去人工、种子及水肥等支出，按现在的市场价每亩可收入4000元，大蒜收获后，还可种植白菜、芥菜等作物”。
据了解，土城的蒜，很早以前，已经成为这个地方的标签。蒜因土城而“特”，土城因蒜而“名”。 土城子蒜的质地很硬，蒜瓣抱得紧实。当地有句俗语叫“土城蒜四六瓣，二套马车碾不烂”。 土城大蒜是国内外罕见蒜种，它含有丰富的大蒜素、粗纤维、蛋白质、维C、铁、钾、镁、硒……，还具有杀菌清毒，降低血压，止泻防虫，防癌抗癌的作用，已成为呼市等周边市民的抢手货。
今年在专业合作社的引导和农技推广站的指导下，上土城子村20多户农民又开始种植大蒜，种植面积达20多亩。预计产值达30多万元。
“下一步，将更加重视本地特色农业发展，加大农业投入力度，引导农民调整种植结构，不断提升农产品附加值效益，促进农民增收致富，把土城子蒜地标产品做大做强，助力乡村振兴。”和林格尔县瑞祥专业种植合作社负责人杨俊才信心满满地说。
