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药酒是“毒药” 谁在瞎球说? 几千年中医药文化竟被药贩子玷污!

一起案件,连日来引发关注。去年12月19日,广州医生谭秦东在网上发了一篇帖子,称在老年人群体中热销的“鸿茅药酒”,实际上是酒剂类中药,成分中含有多种毒性中药材,并在标题上指鸿茅药酒…

一起案件,连日来引发关注。去年12月19日,广州医生谭秦东在网上发了一篇帖子,称在老年人群体中热销的“鸿茅药酒”,实际上是酒剂类中药,成分中含有多种毒性中药材,并在标题上指鸿茅药酒是“毒药”。今年1月10日,谭秦东在自家楼下被内蒙古自治区乌兰察布市凉城县警方带走,目前被羁押在凉城县看守所。笔者看完这样的报道,愤怒了,不是因为警方跨省抓人,而是因为有个药贩子说药酒是“毒药”,也许你是在收拾鸿茅,可是你已经把中国几千的中医药文化玷污了,笔者不管说的“鸿茅”或是“狗毛”,生气的是因一个品牌而伤害到几千年的药酒文化。

谁在瞎球说?据相关媒体报道:其实,谭秦东根本不算是医生,从谭秦东持有的医生执业资格证来看,准确地说,谭秦东只是一名麻醉医师。从谭秦东履历来看,其2010年取得中南大学医学硕士研究生学位,2011年获得广东省卫生厅出具的医生执业证书。而值得注意的是,在2015年6月,谭秦东已经不再作为医生身份而是离职创办了广州菲利浦医药科技有限公司(持股比例超90%),并在2016年6月创建了湖南湘飞雅生物医学科技服务有限公司。
除了医药科技公司的身份外,谭秦东还有一个重要的身份被忽视了,谭某还是长沙莫纳文化传播有限公司股东,持股比例超过30%。再来看看作为第一大股东的谭秦东所创办的广州菲利浦医药科技有限公司,该公司二股东为龚湘沿。翻看龚湘沿资料发现,其除了涉及医药科技公司外,还涉及到网络科技公司,其本人为湖南恒生芸泰网络科技有限公司的法人代表,持股比例为10%。据长沙业内人士透露,长沙莫纳文化传播有限公司是一家以医药公司为主要客户的公关公司,其主要业务为医疗板块的相关媒体渠道推广。仔细来看,谭秦东绝非是简简单单的医生身份,从他自身有关联的三家企业来看,两家为医药科技公司,一家为文化传播的公关公司,其身份绝不可能只是简简单单的医生,而应该是一个八面玲珑的生意人,三家公司注册资本合计超过350万元。
一个不算医生的麻醉师,一个从事医药经营的商人,一个搞公关服务的公关人,说了一下,完蛋啦,药酒变成毒药啦。真是可笑,可是一个跨省抓人的行为一下子将舆论爆燃,一边倒向药贩子,因为人们永远关心的是弱势群体。笔者相信一句话:“可怜之人必有可恨之处。”长期以来,中医中药与西医西药就是一对不可调和的矛盾体,各有各的学术理论,各有各的临床实践,西方医药才百年,中医药几千年,为什么就不能相信我们的中医药呢?鸿茅药酒你非要砸重金做广告,谁不想分杯羹,这下好了,你出名了!以后你何去何从?笔者就不谈论了。
咱们这是主要谈谈药酒是什么?也算普及一下知识。酒,素有”百药之长”之称,将强身健体的中药与酒”溶”于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。市场上品牌较多,如:金神农、皇字号、藏龙等。
中国人对酒的研究与运用,可谓炉火炖青。自从有了酒,这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。“何以解忧,惟有杜康”,这千百年来广为流传的“酒幌子”,在我国几乎家喻户晓。于是,就有了武松酒后伏虎的壮举,鲁智深醉打山门的英雄气概,刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈……
从酿酒、饮酒到赏酒、论酒,酒已渗透到人类的各个方面,并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。酒与医素有不解缘,繁体“医”字从“酉”,酉者酒也。这大概是因为先祖们无意中食用了发酵后的瓜果汁,发现了它可以治疗一些虚寒腹痛之类的疾病,从而让酒与原始医疗活动结下了缘。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”,专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂,而“醪醴”者即药酒也。显然在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。
酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。适量饮酒,可以怡情助兴,但过饮则乱性,酗酒则耗损元气,甚至于殒命。医家之所以喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性,故有“酒为百药之长”的说法。其实,酒是一种最好的溶媒,许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物,大多可借助于酒的这一特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病,延年益寿的药效(如鹤鸣山道教流传下来的妙沁药酒),这就是药酒历经数年而不减其魅力的缘由所在。
人们常说“久病多虚”。病深日久的慢性疾病,往往导致人体气、血、阴、阳的亏损,而其形成皆非一时一日,其治疗恢复也就难以朝夕建功,一蹴而就,一般都需要一个过程。中医学认为“久病入络”。各种慢性虚损疾病,常常存在着不同程度的气血不畅、经脉涩滞,治疗时常需佐以活血通络之药物以增强疗效。而补益药酒主要配伍具有益气补血、滋阴温阳的滋补药食,故更有益于慢性疾病的治疗。人身气血,贵在通调。如果虽得补益,而不能流通,则收不到补益之利,反生郁滞之害。
补益药酒不仅广泛应用于各种慢性虚损疾病的防治,还能抗衰老、延年益寿。近代研究证明,我国传统中药中有许多补益药物具有抗早衰、延年益寿的功效。例如:枸杞子,能降低血糖、胆固醇;何首乌,可降低胆固醇,防治动脉硬化;杜仲,能减少胆固醇的吸收,对中枢神经系统有调节作用;当归,可抗贫血,能防止肝糖原减少,增加冠状动脉血流量;地黄,能利水,降血压;黄芪,有抗癌的作用,能提高免疫功能,抗疲劳,扩张血管,改善皮肤血液循环,降低血压;人参,能促进蛋白质合成,降低血糖,增强造血功能,提高免疫功能、抗疲劳能力,抑制高胆固血症的发生。选用这些药物制成的补益药酒,经常适量饮服,有抗衰老而延年益寿的效果。
我国历代医家在长期的医疗实践中,认识到酒既是兴奋剂,又是较高级的药物。它是用谷物和曲所酿成的流质,其气悍,质清,味苦甘辛,性热。具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。可以直接当“药”,治疗关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在治病开处方中,把某些药物用“酒渍”,或“以酒为使”,来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药有机地结合起来,形成了完整的药酒方。
药酒不但能治疗内科、妇科疾病,而且治疗外科疾病也独具风格。王焘《外台秘要》里有“治下部痔疮方”,即“掘地作小坑,烧赤,以酒沃之,纳吴茱萸在内,坐之,不过三度良。”《使琉球录》中也有用药酒治“海水伤裂”的记载:“凡人为海水咸物所伤,及风吹裂,痛不可忍,用蜜半斤,水酒30斤,防风、当归、羌活、荆芥各二两,为末,煎汤浴之,一夕即愈。”
药酒还可以预防疾病,如屠苏酒,是用酒浸泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风、山椒、乌头、附子等药制成。相传是三国时华伦所创制。每当除夕之夜,男女老少均饮屠苏酒,目的是预防瘟疫流行玻此酒被唐代扬州名僧鉴真大师东渡传之日本,为日本人民所推崇。
药酒在古代民间季节性疾病的预防中应用也很广泛。据典籍记载,元旦除夕饮屠苏酒、椒柏酒;端午节饮雄黄酒、艾叶酒;重阳节饮茱萸酒、腊酒、椒酒等。《干金方》曰:“一人饮,一家无疫;一家饮,一里无疫。”可见饮用药酒预防疾病的重要性。至今,我国南方一些地区和台湾人民还沿用这些风俗。不过,药酒成分已有所改变。屠苏酒,是用薄荷、紫苏等药物浸糯米酒而酿成的,一般都在正月初七日饮,以辟瘴气。
利用药酒延年益寿也是我国劳动人民的一项创造,这在医疗实践中已经得到了证实。如寿星酒,功用是补益老人,壮体延年;回春酒,功用是久服阳事雄壮,须发乌黑,颜如童子,目视不花,常服身体轻健;延寿酒,功用是和气血,壮精神,益肾和胃,轻身延年;寿老固本酒,功用是益寿延年,补虚乌发,美容颜等。
历史上,”妙沁酒”源于四川省大邑县。大邑是个神奇之地。其历史悠久,山灵水秀,物华天宝,人文荟萃,文化底蕴厚重,素有”蜀之望县”之称。境西群山起伏,峰峦叠嶂,盛产多种名贵中药材。唐朝大诗人杜甫状景名句”窗含西岭千秋雪”就是指群山深处被称为东方阿尔卑斯山的西岭雪山。西岭雪山下,一前一后有两座神奇的宗教名山,其一因”山形似鹤”称为”鹤鸣山”,其二因长年”山恒孕雾”而名”雾中山”。前者乃道教发源地,后者是早期佛教南传第一站。
据史料载,雾中山佛教名刹仅迟于早期佛教北传第一站—–洛阳白马寺六年,是我国佛教重要发祥地之一。故而史称大邑为”道佛同源”之地。据传,佛祖释伽牟尼临圆寂之时,手指东方,对得道弟子说道:”东土有一大光明山,我佛定能在此发扬光大”。据考证,”大光明山”就是雾中山。 妙沁肾补系列。本品是以青藏高原冬虫夏草为主要原料,辅以人参、高山红景天、灵芝、枸杞子等天然植物充分利用大自然的养分,采用非常独特的秘传窖制磁化酿制工艺技术精制而成。最大的限度提取了各原药的有效成分,原药药效,故能快捷稳定地发挥作用。众所周知,“仙草”之称的虫草是纯天然不可多得的名贵药材,他具有调节免疫系统、肝脏功能、心脏功能、提高细胞能量、直接抗肿瘤作用,抗疲劳等功能。
在各种药酒的配制方法上,也是多种多样,各具特色。如有浸泡法,如妙沁药酒,虎骨酒,牛膝丹参酒;有淋法,如豆淋酒;有煨法,如陆英酒、丹参酒;有酿法,如菊花酒、菖蒲酝酒;还有煮法,如金蝉脱壳酒;有热投法,如柏子仁酒,铁酒等。
药酒与保健酒在我国已有几千年的历史,这是我国传统酒文化的精华部分。药酒与保健酒存在着异同,在中国古代却没有区别开来,由于时代的局限,只是笼统地称之为“药酒”。药酒与保健酒科学的界定还是20世纪70年代后的事情,这是个重大的历史进步。
我国药酒及保健酒的生产饮用现已成为一个独立的门类。它们与传统产品比较,有一个最显著的特点,就是与中国古老的中医、中药相结合,集饮用、保健、治病、强身于一体,被视为“中国的国粹”。

作者: 大文君

这个人很懒,什么都没有留下~
没有了

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